添加物 と 食品の選択
食品添加物を気にしなくて大丈夫?
毎日の食事に、添加物の入っていない食品はありますか?
もはや、添加物の入っていない食品を探すことすら困難だと思います。
何を食べても、何を飲んでも、添加物、添加物、
添加物は避けられないですし、
摂取量として許容範囲で使用されているものなのでしょう。
でも、ひとつの食品の添加物が許容範囲だとしても
私たちは何種類の食品を口にするのでしょうか。
そして、それらの食品に含まれている添加物を
合わせて何種類、どのくらいの量を摂取するのでしょうか。
薬などでも、5種類以上組み合わさった場合の影響は
もう分からないようです。
たまには菓子パンも、お湯を注いでのカップ麺も
無性に食べたくなる時もありますね。
時々楽しむためにも
食べたい食品に何が入っているのか
意識してみるのが大切だと思います。
食品を選ぶときは、どうしますか
結論は、ラベルを見ましょう。
商品の袋に表示されている原材料を見てください。
含まれている材料の多い順に表示されています。
原材料+何が書かれているでしょうか。
塩、砂糖、牛乳、バター、など単純なもののほかに
特にカタカナ文字でたくさん書かれていたりしていませんか。
合成甘味料、保存料などが、かなりの食品に含まれていたりします。
食品添加物を避けたくても
避けていたら食べるものがなくなってしまいそうです。
同じものならなるべく
ラベル表示に、原材料と少ない材料表示の物を選ぶのが良いと思います。
添加物をとっても、すぐ健康状態に現れるわけではありませんが
複合的な影響を避けるように
無意識に欲望のままに食品を選ぶのではなく
食べているものに何がふくまれているかなどの
意識をしていただくのが大切なのだと思います。
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